La prima tazza
2 giornate

INTRODUZIONE AL TÈ 

Comune a tutte le specializzazioni

Una panoramica: dalle origini in Asia agli odierni contesti di consumo e commercio. Attraverseremo storia, leggende ed eventi inaspettati, con approfondimenti sulla pianta del tè e i principali stili di lavorazione. Non mancheranno i momenti dedicati alla degustazione e al servizio dei principali tè.

La frequenza a questo modulo è obbligatoria per l’accesso ai successivi.

Al superamento dell’esame finale verrà rilasciata: La 1° certificazione accreditata:

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